Sabor Rioja: Cinco estilos para probar

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Los vinos de Rioja pueden ser muy sabrosos, a menudo suavizados por el roble y el tiempo en botella. La región se define por su estructura de clasificación, basado en la edad y que van desde jóvenes Joven  vinos, moviéndose a través de Crianza y Reserva , y el pico con el pozo de edad Gran Reserva .

5 estilos de Rioja para probar:

CVNE, Blanco fermentado en barrica, Rioja, Norte de España, 2015

De un productor de gran prestigio que se ha ganado la reputación de hacer Riojas de estilo tradicional. Si bien es fermentado en barrica en barricas de roble americano, los caracteres del roble son suaves, sutiles y bien integrados en la estructura del vino. Aunque es un estilo tradicional, tiene un toque moderno gracias …Puntos90

Sainsbury’s, prueba la diferencia Vinedos Barrihuelo

Elaborado a medida por las famosas Bodegas Muriel, este 100% Tempranillo se elabora con viñas viejas, siendo la más antigua de 80 años. Este es un estilo clásico con frambuesa perfumada, cereza roja y especias dulces. Este Crianza ha pasado 12 meses en barricas de roble americano, dándole un sutil dulce de vainilla …Puntos89

Bodegas Aldonia, Vendimia, Rioja, Norte de España, 2015

Este no es tu Rioja tradicional, todo lo contrario. Predominantemente garnacha, esta oferta está llena de frutos rojos y jugosos brillantes con notas de ciruela y cereza roja. Este estilo moderno solo ha pasado 4 meses en barricas de roble de 500 litros, dando como resultado un estilo muy frutal con un …Puntos90

La Rioja Alta, 904 Gran Reserva, Rioja, Norte de España, 2005

Es raro ver vino maduro a este precio; es aún más raro en esta calidad. Calificada como una añada excepcional, esta 2005 está mostrando un hermoso desarrollo con notas de cereza roja dulce seguidas de un ramo de especias dulces y cuero. Si bien es un vino poderoso, es …Puntos90

Aldi, The Exquisite Collection Reserva, Rioja, 2005

No suele tener la oportunidad de comprar vinos con 10 años o más en su haber, especialmente de los supermercados preocupados por la facturación. Así que esta es una grata sorpresa y una ganga por el precio. De estructura firme con taninos polvorientos y acidez fresca, tiene ciruela ácida, tinto …Puntos92

Estilos clave de Rioja:

Rioja Blanca

A menudo, pero no siempre, fermenta en barrica o envejece en roble. Muchos Riojas blancos se lanzan como Joven , conservando el carácter fresco y crujiente del vino. Otros se comercializan como Gran Reserva , requiriendo una crianza mínima legal de 48 meses.

Estos son más como el Borgoña blanco en estilo con ricos sabores a nueces y un carácter con cuerpo del tiempo pasado en roble.

Rioja / Joven

Lanzados uno o dos años después de la vendimia, los vinos etiquetados simplemente Rioja , o Joven , son jóvenes, frescos y afrutados. Suaves y accesibles, estos son excelentes vinos para todos los días.

Crianza

Con un mínimo de 12 meses en barrica, los crianzas ofrecen un paso adelante en cuerpo y complejidad, al tiempo que conservan el carácter suave y jugoso que a tanta gente le encanta. Pueden tener una excelente relación calidad-precio y mostrar muy bien el carácter de frutos rojos del Tempranillo.

Reserva

Añejados durante al menos 36 meses, incluido un mínimo de 12 meses en roble, las reservas generalmente se elaboran con materias más duras que las crianzas . Se necesitan uvas de mayor calidad para sobrevivir al envejecimiento prolongado, y a menudo encontrará que los vinos son más densos, con más expresión de frutos negros como resultado.

Gran Reserva

Favoreciendo la complejidad y longevidad del roble sobre la densidad frutal de los Reservas , Gran Reserva Rioja exige un mínimo de 60 meses de crianza, de los cuales al menos 24 meses deben permanecer en roble. Este estilo generalmente se reserva para las uvas de la más alta calidad, y los productores conscientes de la calidad a menudo envejecen sus vinos durante mucho más tiempo que el mínimo legal para desarrollar suavidad y complejidad.

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