Vendimia Vino Alvaro Palacios 2015

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Vinos de cosecha 2015 de Alvaro Palacios en la cata de London en primeur. Informe y notas de cata a continuación.

Álvaro Palacios estuvo en Londres presentando sus vinos de la vendimia 2015. Se exponen sus vinos del Priorat, incluido el nuevo Les Aubagetes ; el nuevo Quiñón de Valmira , un solo viñedo de Rioja Baja ; y los últimos estrenos de Descendientes de J Palacios , dirigido por su sobrino Ricardo Pérez, en Bierzo .

Todos los vinos se distinguieron por su frescura y elegancia, y con alcoholes en torno al 14%.

En Priorat y Rioja Baja, Palacios ha seguido apostando por la Garnacha. ‘Ya es demasiado tarde para Garnacha en muchos lugares. Como variedad tiene un problema de cuajado de frutos rojos por lo que la Tempranillo la reemplazó en todas partes. Por eso mi vida se trata de injertar, injertar la Garnacha sobre patrones de Tempranillo. Con las enredaderas arbustivas no es fácil, hay que ir directamente a la raíz para encontrar madera fresca para injertar ‘.

En Bierzo Ricardo Pérez, sobrino de Álvaro Palacios, cultiva la uva de forma biodinámica. En cuanto a la edad de los vinos dice: ‘lo bueno de Mencía es que ahora se disfruta y no cambia mucho en cinco años. Para un envejecimiento más prolongado, las añadas Continental [2010, 2011] tienen el mejor potencial ”. Él cree que 2013 y 2014 fueron cosechas atlánticas, y 2015 ‘está en el medio’.

¿A dónde irá Palacios después? En ninguna parte, parece. “No se puede hacer vino de alto nivel y ser un enólogo volador; tienes que ser un verdadero vigneron, y tiene que ser tu vida”. ¿Y Jerez? ‘Quizás cuando me jubile …’

Álvaro Palacios, Quiñon de Valmira, Rioja, 2015

Primeros frutos de la labor de Álvaro Palacios para devolver a la gloria las tradicionales Garnachas de Rioja Baja. Vides arbustivas, cultivadas a 615 m, en el límite de maduración. Suelo arcilloso rojo poco profundo sobre carbonato de calcio. Alvaro Palacios Quiñon de Valmira 2015 es un color granate pálido con aromas gloriosamente florales. Paladar igualmente seductor magníficamente …Puntos95

Álvaro Palacios, Villa de Corullón, Bierzo, 2015

Las uvas de Alvaro Palacios Villa de Corullón 2015 proceden de viñedos de entre 50 y 100 años de seis localidades. Frescor ligero, equilibrado y crujiente, con una franja de mineralidad subyacente. Limpio, calcáreo con buena intensidad.
(89% Mencía, 9% otras uvas blancas coplantadas, 2% otras uvas tintas coplantadas)Puntos89

Álvaro Palacios, Las Lamas, Bierzo, España, 2015

Con 85% Mencía, 11% uvas blancas (las variedades pueden incluir Palomino, Pan y carne, Godello, Valenciano) y un 4% otras uvas tintas, de parcelas entre 50 y 120 años Álvaro Palacios Las Lamas 2015 es de un color violeta brillante con azul tintes. Sintéticamente limpio y puro, con fruta de ciruela. El paladar …Puntos91

Álvaro Palacios, Moncerbal, Bierzo, España, 2015

Álvaro Palacios Moncerbal 2015 se está mostrando muy bien. Aromas embriagadores de rosas rojas y ciruelas conducen a un paladar generosamente regordete y carnoso. Denso y potente al inicio, seguido de un delicado grano de tanino. Muy animado, muy largo. De todos los Bierzos, en su mejor momento hoy. Este vino fue …Puntos95

Álvaro Palacios, La Faraona, Bierzo, España, 2015

Del glorioso viñedo de 0,55 ha de ladera que solía ser mitad blanco, mitad rojo, pero que ha sido injertado. Álvaro Palacios La Faraona 2015 está lleno de la promesa habitual del gran vino que será La Faraona, pero es imposible puntuar de manera justa en esta etapa ya que …

Álvaro Palacios, Gratallops Vi de Vila, Priorat, 2015

Álvaro Palacios Gratallops Vi de Vila 2015 es una mezcla de 10 sitios diferentes. Muy aromático, con frambuesas y notas de regaliz rojo. El paladar está repleto de frutos rojos maduros, restringido por las especias y el agarre del tanino. Final muy largo. Impresionantemente delicado y fresco. Precio indicativo £ 136 por 6. 19.900 …Puntos92

Álvaro Palacios, Finca Dofí, Priorat, 2015

Cosas grandes, fuertes y estofadas. Los taninos son aceptablemente amargos, aunque no tan crudamente, y la fruta bastante espesa tiene un olor un poco cálido asomando, por lo que funciona bastante bien.Puntos92

Álvaro Palacios, Les Aubaguetes Bellmunt del

Un vino interesante, con una textura coriácea y cerosa, suave con un toque de rebabas antes de que la fruta roja bastante madura y almibarada comience a cubrir su boca sin seguir del todo. Bastante bueno.Puntos

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